Little Known Facts About ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก.

ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินคำคมแคปชั่นอ่อยแคปชั่นกินคำคมสายกินแคปชั่นอาหารแคปชั่นคาเฟ่เคล็ดลับก้นครัว

เส้นก๋วยจั๊บ เป็นอีกหนึ่งเส้นที่ได้รับวัฒนธรรมมากจากประเทศจีน เส้นก๋วยจั๊บมีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า เช่นเดียวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นขาวชนิดอื่นๆ แต่ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่่ยม แล้วนำไปอบแห้ง ไม่ได้เป็นเส้นยาวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นทรงกระบอก นิยมนำมาทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส

วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง

ใครชอบ ตำเส้นเล็ก ใส่ปลาร้า แซ่บ ๆ เชิญทางนี้! วันนี้หลินมีตำเส้นเล็ก เส้นเหนียวนุ่ม พร้อมเคล็ดลับ วิธีลวกเส้นไม่ให้ติดกันเป็นก้อน มาฝาก โดยสูตรในวันนี้หลินใส่ หมูยอและไส้กรอกไก่ ลงไปด้วย หากเพื่อน ๆ ชอบกุ้งสด กุ้งลวก ปลาหมึก หรือปูอัด ก็ใส่ได้ตามชอบเลย ลองทำตามดูนะคะ แล้วจะรู้ว่ามือใหม่หรือมือเก๋าก็ทำ ตำเส้นเล็กหมูยอ ให้แซ่บน้ำลายไหลได้ ️

เส้นบะหมี่เหลือง ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก หรือ เส้นบะหมี่ไข่ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีแป้งคลุกอยู่เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน การลวกเส้นบะหมี่ให้อร่อย ตัวเส้นจะต้องเหนียวนุ่ม ไม่เละและอืดจนเกินไป

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง เพิ่มเติมคลิก

กิเลนคู่

วิธีทำ: ตั้งกระทะใส่ในน้ำมัน ใช้ไฟอ่อน ใส่พริกป่นลงไปผัดคั่วจนพริกหอม ปิดเตา ตักใช่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

ผัดซีอิ๊วอกไก่เส้นเล็ก(จะว่าคลีนก็ได้)

ผลิตจากข้าวคุณภาพดี ทำก๋วยเตี๋ยวและผัดไทยได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับ ทำโดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ภายในบ้าน ทำง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

ส่วนผสม: พริกเหลือง/ พริกแดงจินดา/ น้ำส้มสายชู

เคล็ดลับ การหั่นหมู ไม่ให้เนื้อเหนียว ทำตามนี้!

กุ้งลวก ลูกชิ้น เต้าหู้ปลา และอื่น ๆ ตามชอบ